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鴨子的簡單做法

美食更新时间:2024-12-22 02:34:12

　　1、做清炖鴨簡單又好吃。

　　2、鴨子、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、香葉、大料、桂皮、鹽、料酒。

　　3、鴨子洗淨後斬成塊。

　　4、蔥切段、姜切片、大蒜整隻備用。

　　5、香料用紗布包好制成香料包備用。

　　6、幹鍋做于火上，下入鴨塊煸炒至出油後烹料酒。

　　7、加入清水後入蔥姜蒜、香料包、鮮辣椒。

　　8、焖燒約30分鐘後加鹽調味。

　　9、繼續焖燒至鴨肉酥爛入味即成。

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