1、主料:老豆腐一塊。輔料:油适量,鹽适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。
2、老豆腐一塊沖洗幹淨,用廚房紙吸去水分。
3、切成小方塊狀。
4、平底鍋入油燒熱,放入豆腐小火慢炸。
5、炸制金黃色撈出控油。
6、撒入少許鹽調味,放入少許孜然粉,撒入辣椒粉即可。
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