什麼水果能代表夏天？
芒果、青提、菠蘿、荔枝、椰子..........
把所有的水果都裝進杯子裡，絕對是夏日最火的甜品了~
提拉米蘇的熱度還沒有散去，又來了一款風靡全網的迷你椰凍杯。
制作提拉米蘇的成本真的很高，特别最近的馬斯卡彭價格飛漲，而這款迷你椰凍杯就友好多了，方便攜帶，更适合獨售賣~
迷你椰凍杯
講真啦，清新爽口的椰子凍，無論跟什麼水果一起，都是超百搭的。
透明杯子底層的奶白椰凍，搭配缤紛水果，顔值讨喜，确實吸睛。
duangduang椰凍Q彈順滑，含到嘴裡直接化開，清新的椰香，冰冰涼涼，再搭配夏日水果，幻想着在海南度假，在海邊吹着風！
做法超級簡單的，需要注意，吉利丁片的用量，不同品牌的吉利丁片凝固的液體量是不一樣的，大家要參考一下包裝後面的介紹。
制作材料
椰子水300克
牛奶400克 糖60克 吉利丁片20克
椰漿200克 淡奶油100克
（260克杯子，8杯）
>>>制 作 步 驟<<<
1、椰青過濾出椰子水
加入椰漿和淡奶油，攪拌均勻
2、吉利丁片用冷水泡軟
不同品牌的吉利丁片，凝固的液體量有點區别，可以參考包裝後面的說明
3、牛奶加入糖，加熱至融化
放置溫熱，加入泡軟的吉利丁片，完全融化混合均勻
4、倒回椰子奶裡，攪拌均勻
5、倒入透明杯子，大概七—八分滿即可，蓋上透明蓋子，放入冰箱，冷藏4小時左右，直到凝固
6、準備配料，各種水果，也可以做糯米丸子，芋圓等
我準備的是西米，水燒開，倒入西米，煮至帶有一點點白心，蓋上鍋蓋焖十多分鐘
撈出以後過一次冰水，粒粒分明的
7、凝固的椰凍，duangduangduang的
搭配喜歡的水果
芒果 西柚 西米露，就成為了楊枝甘露椰凍杯
白色與缤紛水果的撞色，顔值太可以了~
一勺下去，有椰香的香濃，有水果的清新，一起送進嘴裡，太滿足了！
簡單打包起來，春遊帶上它，随便拍個照片都好看
更加詳細的制作視頻，可以點開下面（标題鍊接）觀看
夏天最火的小甜品，一定有它，清新爽口的椰凍杯，不用烤箱輕松做
今天的美食就分享到這裡了，我們下一期再見！
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