
作者:唐寶家的味道
用料
杏花雞 1隻(約2斤3兩)
料酒 8克
白糖 5克
生抽 10克
老抽 5克
蚝油 5克
燒烤汁 5克
孜然粉 3克
鹽 3克
香葉 2-3片
做法步驟
1、準備好調料

2、杏花雞整隻洗幹淨

3、把所有調料混合在碗中,加15毫升水拌均勻。

4、把調料均勻塗抹整隻雞在内外,放置半小時讓其入味。調料多少可根據雞的重量調整。

5、電飯鍋加熱,放入雞,調正常煮飯功能,20分鐘就好。

6、20分鐘後再焖2分鐘出鍋,香味十足。

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