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青筍炒蛋的做法

美食 更新时间:2024-09-01 11:19:07

  1、食材:青筍1棵,雞蛋2個,油适量,大蔥1顆,鹽3克。

  2、首先,将雞蛋清洗幹淨,去除表面的灰土。

  3、将青筍去皮,與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。

  4、再碗裡放适量鹽,雞蛋入碗打散。

  5、這時,起鍋燒油,将雞蛋液炒熟,然後盛出。

  6、留底油,炒香蔥花。放入青筍和胡蘿蔔片,翻炒至變色。

  7、接着加入适量鹽調味。倒入雞蛋翻炒均勻,裝盤。

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