胃炎是胃黏膜炎症,由各種病因引起的,在臨床上可分為急性胃炎和慢性胃炎。不同胃炎的患者,适宜吃的食物可能會有所不同。
急性胃炎
急性胃炎的患者适宜清淡流質或少渣飲食。
- 急性發作期 :應選用流質飲食,以使胃部得到充分休息,如米湯、藕粉、紅棗湯、杏仁茶等,盡量避免牛奶、豆漿等易産氣的食物。
- 症狀緩解後:逐漸增加牛奶、蛋花湯和蒸蛋羹等。
- 病情好轉後 :可進食無刺激、少渣的半流質飲食,如大米粥、瘦肉粥、皮蛋粥、蛋花粥、面片湯、小馄饨等。
- 恢複期時 :可改用少渣軟飯,如軟米飯、花卷、面包、饅頭、發糕等主食,也可選用易消化的魚、蝦、肉汁及纖維少的細軟蔬菜等。
慢性胃炎
慢性胃炎的患者适宜選用易消化的食品
- 可選用纖維短、柔軟的魚、蝦、雞肉、嫩牛肉等。
- 如果胃酸分泌過少或是缺乏的萎縮性胃炎患者,應選用富含氮浸出物的魚湯、雞湯、肉湯、蘑菇湯等原汁濃湯或米湯,以及帶酸味的食品,來增強胃液分泌,提高胃酸濃度和食欲。
- 如果是高酸性淺表性胃炎患者,應避免食用富含氨浸出物的原汁濃湯,而應選用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉等來烹調菜肴,如蒸魚塊、熘雞脯丸子、肉末羹等,以減少對胃的刺激及胃酸分泌。多飲用牛奶、豆漿、烤面包或含堿的饅頭以及新鮮蔬菜、水果等以中和胃酸。
不管是急性胃炎還是慢性胃炎,一定要及時就醫,在醫生的指導下才能更好地治療,尤其是慢性胃炎,症狀不明顯就拖着不管,這是對自己健康不負責的表現!#關愛脾胃健康##有慢性胃炎,吃什麼養胃#
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