1、準備菜心半斤,蒜頭一個,鹽适量,醬油适量。
2、菜心,半斤,洗幹淨,備用。
3、蒜頭,切碎備用。
4、水煮開了以後,把菜心放進鍋裡,放上鹽,加上蓋子煮兩分鐘。
5、撈起菜心,淋上醬油。
6、鍋熱了,放花生油。
7、油熱後把蒜頭放到油裡面,翻幾遍,想吃香點就等到蒜頭有點變赤色才關火。
8、把蒜頭油淋到菜上面就完成了。
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