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酥餅釀肉做法步驟

美食 更新时间:2025-02-12 04:07:35

  1、肉餡做法:把豬肉餡,雞蛋,香菇碎,料酒,生抽,鹽,白糖放在碗中,攪拌均勻。

  2、調料醬汁做法:将芝麻油,生抽,白糖,清水放在一個碗中,攪拌均勻。

  3、用刀在油豆腐上劃十字刀。

  4、然後将肉塞進豆腐中。

  5、起鍋燒火,水煮沸之後,将豆腐肉餡放進鍋中,用大火蒸10分鐘。

  6、10分鐘後打開蓋子淋下調味醬汁,撒一點小蔥,繼續蒸5分鐘就可以了。

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