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鮑魚生蚝怎麼保存方法

生活 更新时间:2025-05-03 04:44:58

  1、鮑魚保存方法

  (1)幹鮑購買回家後,先依序以塑膠袋、報紙與塑膠袋完整包裹密封好存放于冷凍庫中,隻要不受潮,約可存放半年到一年。

  (2)冷凍鮑魚需儲存于冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應于當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嘗不到鮑魚的鮮美。

  2、生蚝保存方法

  (1)冷藏。如果我們購買生蚝太多,一次性吃不完,我們可以用保鮮膜将生蚝包裹起來,另外在上面加點鹽放在冰箱冷藏,這樣生蚝不會變味,并且也很新鮮。生蚝的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫,高了滋生細菌,導緻蚝肉腐爛,低了會凍壞或凍死生蚝。

  (2)我們可以把生蚝曬幹之後保存起來。這個方法可以讓生蚝保存最久。想食用的話把幹生蚝泡在水裡泡開就可以了。當然小編個人的建議,生蚝還是吃新鮮的最好了。

  (3)如果想将生蚝保存得久一點,就用曬幹的方法,如果想吃新鮮一點的生蚝,就用鹽和冰箱冷藏的方法。

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