剝出來的榴蓮肉是硬的可以用保鮮膜包裹起來後放進微波爐裡加熱,等榴蓮變軟即可,還可以把剝出來的榴蓮肉與熟透的香蕉、蘋果等一類有乙烯的水果一起放進保鮮袋裡,并密封起來保存1-2天即可。
榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
榴蓮果肉中含有大量的糖分,熱量高,含有蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%,同時含有豐富的維生素類物質。
榴蓮生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。
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