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做薯條方法竅門

生活 更新时间:2024-06-16 16:02:42

做薯條方法竅門?土豆兩個,色拉油适量,鹽少許,番茄醬适量,下面我們就來說一說關于做薯條方法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

做薯條方法竅門(在家做薯條的方法)1

做薯條方法竅門

土豆兩個,色拉油适量,鹽少許,番茄醬适量。

土豆洗幹淨,去皮,切成細細的長條。

将切好的薯條過涼水沖洗片刻。

倒入鹽水中浸泡10分鐘左右,取出瀝幹水份。

取一個鍋,倒入适量的水,煮開後将薯條放入,焖煮3分鐘左右,至薯條成熟即可撈出。

将煮好後的薯條瀝幹水份,置于碗中放涼。

放涼後,将薯條打包放進冰箱冷凍室,速凍一夜,直到土豆凍的硬梆梆。

平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱,放入凍硬的薯條,小火炸3分鐘,撈出後複炸一分鐘,出鍋;趁熱撒上鹽,蘸番茄醬即可。

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