海帶隔夜是不能吃的。海帶生長在海裡,其中含有大量的硝酸鹽,如果放置隔夜一晚,空氣中的細菌會進入到海帶裡,和硝酸鹽産生一系列反應,産生大量亞硝酸鹽,亞硝酸鹽對人體是有害的。
海帶是一款營養價值極高的食材,含有豐富的粗纖維、糖類以及碘、鈣、磷、鐵、钴、氟等十多種礦物元素。
但是食用海帶一定要盡量當天内食用完,不要把海帶放置隔夜第二天食用,這樣會對身體造成不利的影響。
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