蛋白質食物有肉類、蛋類、奶制品、魚蝦、堅果類、豆類等。蛋白質是人體重要的營養物質,而這些食物都含有豐富的動物蛋白或植物蛋白,每天适量食用對人體健康有益。
蛋白質的主要來源是肉、蛋、奶、豆類食品等,一般來說,來自于動物的蛋白質有較高的品質,含有充足的人體必需氨基酸。
動物蛋白一般來自奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦,植物蛋白一般來自黃豆、黑豆等豆類,或花生、瓜子、核桃、松子等幹果類。
蛋白質是人體必需的營養物質,日常飲食要注重高蛋白質食物的攝入。
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