記得那時上初中高中時，有一門功課“農知”。

顧名思義，農知就是農業基礎知識。這農知那時是一門主要功課，内容包括“水肥土種密保工管”農業八字憲法等。

當時人們批判舊時不種純油菜，而采取間作套種的方法，在荞麥地裡套種油菜，并美其名曰：荞麥地裡帶菜子，好比趙雲保太子。

那時人們剛開始施用化肥，把化肥通過機器粘裹在油菜籽上，便于充分發揮化肥效力，還把這種方法叫“大力化”。

那時也搞棉花高産試驗，講求每畝萬株棉，作務講油條改擔子，播種講“溫湯浸種，3911拌種”。

對于小麥品種，要求提純複狀，對于栽植紅薯，則講究“紅芋下蛋”，說什麼：高壟結大苕。

記憶最深刻的是二十四節氣歌：

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏二暑連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

傳統農耕文化是根據二十四節氣、習慣說法是春耕夏耘，秋收冬藏。當然，這一說法基于母親河黃河流域一帶的，因為這一帶是中國農耕文化的發源地。

如今的陝西有“教稼台”。

教稼台為周人始祖後稷教民稼穑的曆史遺迹，位于武功縣武功鎮東門外，是全國唯一的一處古農業名勝，被列為關中四大名台之首。作為曆史上最早的農業科學技術研究推廣機構，教稼台巍峨矗立于距今國家楊淩農業示範區近前。

中國的北方是遊牧文化，東南方挨海沿河的可能還有漁業文化，這和農耕文化有點區别，要不然今天還說“江南春早”。

春耕指春天要播種的農作物。

我家渭北山區離教稼台不遠，農作物主要是小麥油菜這兩種越冬作物，也屬于夏季作物——夏季成熟收獲。

除此以外，還有秋作物。秋作物又分早秋作物和晚秋作物。早秋作物其實和小麥油菜一樣，屬于一年收一料的農作物。

這些農作物怕冬季凍死，不能隔年（先年秋季）播種，而在翌年春播種，一般有玉米、谷子、豆類等。這就叫春播。有農諺：谷雨前後，點瓜種豆。還有人說布谷鳥叫，是叫人種谷。

夏耘就指在收割麥子油菜以後，對這些春種的早秋作物進行管護，恐怕這該叫耘了。

耘就是鋤，别的不說，玉米從種到收至少鋤三遍，農諺是：頭遍刮，二遍挖，三遍擁個大疙瘩。

夏收其實正确說，是三夏：夏收、夏種、夏管。夏收就是收小麥油菜等各種夏季作物，小滿收油菜，芒種收小麥。夏管就是管理早秋作物，具體以耘為主。

夏種是什麼？夏種是指收了麥和油菜以後再種的晚秋作物，家鄉人叫回茬，意思是一年收兩料。這種晚秋作物有荞麥、糜子，還有豆類和短期能成熟谷子玉米。

三夏太忙太累了，當年鄒志安老師的小說《仲夏夜》可能很好記錄了這一現狀。

秋收是指收獲早秋和晚秋作物了。秋季不光要把地裡的各種農作物收完，還要把收割以後的地全部犁好，留夠來年種早秋作物的地以外，全部種上小麥油菜等過冬的夏作物。所以秋有時也叫三秋：秋收、秋播、秋管。當然，這時的管内容就有點少了，多半指把來年種早秋的地整理好，但這類地一般預留的較少。

秋天秋播的任務很重，因為黃河流域大部分農作物都是夏季作物，故農諺是：收麥不忙種麥忙。還說：白露早，寒露遲，秋分種麥正适時。

冬藏，這很好理解，我不必要說了，自古人說農民是半年辛苦半年閑。

家鄉不遠就是中國楊淩農業示範區，家鄉的農民已經習慣了按時參加一年一度的“楊淩農高會”，借此獲取先進現代的農耕文化，覓求适合自己當地的農作物果樹新品種。

楊淩示範區如今就是曆史上指導農業生産發展的“教稼台”。

春耕夏耘、秋收冬藏、教民稼穑永遠是我們傳承和發揚的農耕文化。

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