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如何制作肯德基雞腿

美食 更新时间:2025-01-27 21:39:16

  1、食材:雞腿三個、面粉一勺、雞蛋一個、面包糠一勺、生抽少許、鹽少許、椒鹽少許、黑胡椒粉少許、花生油200毫升;

  2、雞腿用刀子劃一些口,雞腿裡放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻,腌制半小時,雞腿裝盤入微波爐高火三分鐘,翻一面在高火兩分鐘,雞蛋加少許鹽打散,将雞腿放入面粉碗裡,均勻裹上面粉;

  3、再放入雞蛋碗裡挂糊,再裹上一層面包糠,油溫4成熱時開始炸,調成中火,炸至金黃出鍋控油,出鍋了。

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