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芝士布丁怎麼弄

美食更新时间:2024-09-04 00:17:11

　　1、将80克砂糖和25克水放入小鍋。

　　2、小火熬成焦糖狀，關火立即加1勺熱開水（大約15克）稀釋攪拌均勻。

　　3、然後倒入布丁瓶底部。

　　4、奶酪放入容器用微波爐加熱一會至軟,然後取出加入砂糖,攪拌均勻。

　　5、牛奶和鮮奶油倒入小鍋,小火煮熱即可。

　　6、再慢慢倒入奶酪中。

　　7、将雞蛋輕輕打散,然後将熱的牛奶奶酪液慢慢倒入雞蛋中,攪拌均勻。

　　8、然後倒入布丁瓶中。

　　9、将布丁瓶放入水盤中,入烤箱150度烤35分鐘左右至凝固即可。

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