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蔥油多寶魚的做法

美食 更新时间:2024-07-02 06:24:57

  1、食材:多寶魚1條、姜絲适量、蔥段适量、料酒适量、鹽适量、生抽适量、雞精适量、油适量。

  2、将多寶魚去魚鰓去内髒洗淨、撈出。

  3、放在案闆上用刀正反劃上幾刀。

  4、随後,在盤中擱入一些姜絲。

  5、放入多寶魚,擱入剩餘的姜絲。

  6、接着,加适量的料酒、鹽、雞精和生抽。

  7、然後,放入蒸鍋裡蓋上蓋,上鍋蒸至10分鐘。

  8、開蓋取出,擱入蔥段。

  9、鍋置火上,倒油燒熱。

  10、最後,澆上熱油,即成。

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