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炸丸子的方法竅門

美食 更新时间:2024-11-16 01:59:36

  1、材料:豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油适量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙。

  2、将洋蔥切碎,放入油鍋中炒香後撈出。

  3、雞蛋打成蛋液備用;豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁。

  4、拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌,然後捏成大小一緻的丸子,下油鍋炸至金黃即可。

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