1、主料:葡萄500克。
2、輔料:冰糖200克。
3、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在幹淨水裡,加入一勺面粉,輕輕搖動葡萄,然後将水倒掉,再用清水洗兩遍。
4、葡萄摘下來,表面晾幹水,最後用紙巾再擦一遍,确保葡萄上沒有水分。
5、加入冰糖,放入冰箱靜置半個月至一個月即可。
6、過濾出葡萄皮。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏,可以繼續放置,也可以直接飲用。
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