1、嫩豆腐2塊、花椒适量、老幹媽少許、蔥花少許。
2、做法:先把花、蔥花準備好,再将嫩豆腐切成小方塊,再将鍋裡倒入油,加上花椒,待油燒熱,把豆腐塊放進鍋裡翻炒一下,然後加上老幹媽,大概5分鐘之後,豆腐入味之後,放上少許鹽,翻炒均勻,再用盤子裝起來。
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