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蒜蓉金針菇

美食 更新时间:2024-08-02 17:05:37

  1、蒜蓉金針菇,蒜蓉金針菇是一道菜品,主料為金針菇。做法如下:金針菇洗好瀝水,鍋放水,水開放金針菇焯熟,撈起備用。熱鍋放油,油溫七成的時候放蒜蓉,小火爆香,金黃了放蔥花,醬油,三十秒關火。将醬料澆在金針菇上就好了。

  2、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。

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