正宗紅燒扒皮魚的做法-tft每日頭條

正宗紅燒扒皮魚的做法

生活更新时间:2024-07-23 10:27:39

正宗紅燒扒皮魚的做法?主料：扒皮魚一斤、蔥姜少許、醬油6克、美極鮮3克、醋3克、五香粉3克、料酒少許、水300ml，下面我們就來聊聊關于正宗紅燒扒皮魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗紅燒扒皮魚的做法

主料：扒皮魚一斤、蔥姜少許、醬油6克、美極鮮3克、醋3克、五香粉3克、料酒少許、水300ml。

扒皮魚去皮，内髒洗淨。

在魚身的兩邊各斜切一刀。

放入盤中加五香粉，料酒拌勻腌制20分鐘。

熱鍋下油，下放入腌好的魚兩面煎一下。

再放入醬油，糖，蔥姜，醋，水翻炒均勻。

蓋蓋中火炖10分鐘，再用大火收下汁，加美極鮮調味出鍋即可。

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