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意大利肉餅如何做

美食 更新时间:2025-02-07 16:50:21

  1、首先将面團揉好,分成兩個,放在一邊醒着。

  2、肉餡加入兩勺油和勻。

  3、蔥姜切末備用。

  4、鹽,花椒末,雞精加入肉餡中。

  5、加入蚝油。

  6、加入生抽和勻。

  7、最後放入蔥姜和勻。

  8、餡和好,取一個面團擀成薄厚均勻的大圓。

  9、切成開口。

  10、鋪一半肉餡,用勺子背面抹勻。

  11、根據順序包好。

  12、用手小心團圓一點。

  13、擀成厚度7毫米左右的圓形。

  14、平底鍋加入油小火烙至兩面金黃。

  15、出鍋。

  16、切小塊即可。

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