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土豆雞胸肉做法步驟

美食更新时间:2025-01-08 00:07:35

　　1、食材：雞胸肉2塊、土豆1個、青椒1顆、幹紅椒4顆、香蔥1棵、大蒜3瓣。

　　2、取來兩塊雞胸肉洗淨；

　　3、将雞胸肉切成小塊後，放沸水裡焯一下水；

　　4、将土豆、青椒、幹紅椒、香蔥、大蒜洗淨後切好備用；

　　5、鍋内加入6克色拉油，燒至八成熱後放入雞胸肉塊；

　　6、加入3克老抽、3克香醋，翻炒幾下；

　　7、将幹紅椒、土豆、大蒜、香蔥放入鍋内，加入4克五香粉、5克食鹽、6克生抽和8克清水；

　　8、待土豆、雞胸肉熟透且進味後放入青椒、雞精，翻炒均勻；

　　9、盛入盤内。

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