tft每日頭條

 > 美食

 > 豆乳奶茶上的丸子怎麼做

豆乳奶茶上的丸子怎麼做

美食 更新时间:2024-12-19 02:49:50

  1、食材:糖15克,水60克,糯米粉100克,糖粉50克,黃豆150克,奶油100克,牛奶30克,海鹽2克。

  2、白玉丸子:所有材料混合攪拌,水量跟據自己面粉适當調整,揉成面團,分成相等的量,搓成丸子。

  3、鍋燒熱水下鍋煮至浮起,放入冰水冷卻。

  4、黃豆粉:烤箱160度預熱,黃豆清水洗淨晾幹後。鋪在烤盤上放入烤箱。20分鐘左右,期間拿出翻個面。破壁機打磨成粉。

  5、奶蓋:奶油加糖打到有紋路出現綿密狀态,加入牛奶繼續打發一會。加入海鹽攪打均勻。

  6、将丸子串好,蓋上奶蓋。

  7、黃豆粉糖粉1:1混合,過篩撒在奶蓋上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved