要回答這個問題,先要搞清楚這幾種飲料分别的「歸屬」。
是的,别看它們是飲料,但是它們在膳食中扮演的角色完全不一樣,明白了分類,才能知道它們能不能互相替代,以及如何評價它們「好不好」。
第一階梯:補充水分的必需品(可以代替水)隻有茶(包括各類純茶、草本茶、代用茶),不添加任何糖、油、鹽、香精調味的茶才符合此類。
第二階梯:愉悅不傷身的飲品
咖啡(美食、意式濃縮 牛奶)、無糖/無甜味劑飲料、含乳不加糖的飲品(比如牛奶 紅茶)。
第三階梯:偶爾喝喝(一周2-3次)
各種含糖飲料、代糖飲料、果汁飲品、乳酸菌飲品、含乳含糖飲品、 奶茶、加糖咖啡。
第四階梯:能不喝就不喝(小于每周1次)
含酒精飲品(視同槟榔)
問題來了,牛奶呢?
牛奶的地位堪比吃肉蛋。
牛奶在膳食中的地位不是飲料,而是食物!是用來補充蛋白質、礦物質、維生素的重要食物。是題目中唯一登上了膳食寶塔的食物。
第一是科學飲茶,注意品飲時間,注意濃度。晚上或者空腹最好不要喝茶,平時也盡量少喝濃茶,避免影響睡眠,或者刺激腸胃,畢竟茶葉裡也是含有咖啡堿等物質的。
第二就是看每個人的體質,因人而異,因時而異。茶分茶性,有的寒涼,有的溫潤。脾胃虛寒的人,寒冬時節,就不要挑戰生普和綠茶了。而容易上火的人,夏秋火燥,也不要大量嘗試紅茶和熟茶。烏龍茶茶性始終,一年四季皆可品飲,但也要注意,它的刮油能力很強,萬不可空腹品飲,容易醉茶。
綜上所述,,我推薦健康的牛奶和适宜的茶,作為日常飲用的飲品。
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