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酸辣椒炒魔芋如何做

美食 更新时间:2024-12-24 22:06:37

  1、将酸辣椒清洗幹淨切成塊兒,蔥切成段兒備用。

  2、魔芋切成塊兒,焯水去除堿味兒,撈出瀝幹水分備用。

  3、鍋燒熱,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,幹辣椒炒出香味兒。

  4、放入焯好水的魔芋翻炒片刻。

  5、放入酸辣椒和蔥段翻炒均勻。

  6、放入一勺鹽翻炒均。

  7、起鍋前放入适量的雞精調味即可出鍋。

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