1、糯米面變質會散發出一股黴味,如果繼續放置,黴菌菌落會越長越多,黴味也會越來越濃。黴菌可能産生毒素,比如黃曲黴毒素,食物發黴後一定要堅決丢棄。
2、糯米粉要存放在幹燥、通風、涼爽的地方。一次購買不要過多,購買後應當正确存儲,避免存放在過于潮濕的地方,不要放置的過久,以防變質。
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