說到牛奶，小孩子和老年人一定非常熟悉，因為這兩類人對于鈣元素的需求量比較大，而牛奶又是高鈣飲品，因此會選擇通過喝牛奶補鈣，牛奶中含有的營養元素并不隻有鈣，還含有蛋白質、多種維生素等，若經常飲用，非常有益于身體健康。

每天早晨如果喝一杯牛奶，能讓你一整天都充滿活力，不僅給身體補充了營養成分，還能起到強身健體的效果。

但關于牛奶的說法也有多種争議，有人覺得喝牛奶對身體好處很多，但也有人認為牛奶不能早晨空腹喝，晚上更不能喝牛奶，會對身體帶來損害。

正是因為大家的說法各種各樣，導緻很多人喝牛奶都變得小心了起來，那麼喝牛奶到底如何呢？

01晚上喝牛奶對身體健康有害嗎？‍‍

有人覺得晚上喝牛奶身體不運動，腸胃的消化能力偏弱，此時大量的牛奶進入腸胃中很難被徹底消化掉。

沒有來得及消化掉的牛奶在腸胃中會轉變為對身體有害的成分，時間一長身體健康就會受到影響。

但這樣的說法顯然沒有任何科學理論支撐，因為牛奶隻是一種普通的乳制品，所含有的營養成分，對身體的健康是有幫助的。

雖然說晚上喝牛奶，人體的活動量的确比較少，但這并不能夠說明晚上完全不能喝牛奶，在控制牛奶攝入量的前提下是完全可以飲用的，特别是睡覺之前适當少喝一點溫牛奶，還可以幫助安撫緊張的神經，起到提高睡眠質量的效果。

但要注意的是：臨睡前喝牛奶也是不健康的喝法，會造成夜尿增多，影響睡眠質量，且容易加重腎髒負擔，導緻次日身體出現浮腫。

因此，晚上喝牛奶最好将時間控制在睡前2小時，或者晚餐後1-2小時，這樣能讓身體擁有足夠的時間來吸收和消化牛奶，讓身體獲益。

02牛奶還有哪些誤區？‍‍‍

牛奶并非越香濃越好

在加了水的牛奶中再放一種增稠劑，牛奶可以變稠，但營養卻降低了，滅菌的牛奶看起來較稀，但其營養價值實際上一點兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。

那些在包裝内壁上附有黃油的牛奶，是因為脂肪量大，一定時間過後，脂肪就會上浮，形成油脂。

喝酒之前喝一杯牛奶，不會傷胃

喝酒之前喝一杯牛奶填飽肚子，隻能說這個出發點很好，喝酒前喝牛奶可以稍微減緩胃的排空速度，緩解酒精從胃流向小腸的速度，但影響很小，不能發揮理想的作用。 實際效果也隻是自欺欺人。

保質期短的牛奶營養價值最高？

市面上，牛奶也分常溫奶、冷藏奶，之所以保質期的時間不同，是因為它們采取的滅菌方式不一樣。

從處理辦法來看，常溫奶保質期時間長，采用的高溫瞬時滅菌技術；冷藏奶保質期時間短，采用的巴氏消毒技術，雖然保質期時間不一樣，但在營養價值上都是差不多的。

空着肚子喝更有營養？

很多人覺得空着肚子喝牛奶，才可以将它的營養成分悉數消化吸收。

但要告訴大家的是，空着肚子喝牛奶是最不明智的方法。不但會造成牛奶中的蛋白沒法直接吸收，并且也有可能在胃裡凝固。

總而言之，空肚子喝牛奶不利身體健康，長期下來極易出現胃不舒服的狀況，最好的食用時間應該是在餐後，或是和澱粉類食物的食材一起食用。

用牛奶“送”藥

牛奶可以當成水一樣喝嗎？牛奶可以服藥嗎？牛奶當成水來喝的話，會導緻我們的體内沒有水源的供給，使我們口幹舌燥的同時，也會使我們身體中的牛奶含量過多，導緻我們出現胃脹的症狀。

牛奶中含有很多特殊的物質，所以牛奶如果用來服藥的話，可能會導緻服用的藥出現變質，或者不起作用的情況。

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