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番茄滑肉湯的做法

生活 更新时间:2024-09-14 09:55:07

第一、 西紅柿放進碗裡加上開水燙一下,這樣能夠把西紅柿的皮去掉,西紅柿去皮之後切成塊待用。

第二、 豬肉切成片,記得要切的薄一些,然後加上生抽食鹽腌制一下,澱粉加一點點水調成糊狀,把肉片放進去浸泡。

第三、 鍋裡加點油,蔥姜爆鍋然後炒西紅柿,小火慢慢的炒,讓西紅柿炒的軟爛一些,然後添加上一些熱水燒開。

第四、 把肉片從澱粉糊裡撈出來直接放進鍋裡煮,兩分鐘就能夠煮熟,然後加上食鹽調味就行了。

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