幹海參好還是新鮮海參好?幹海參比鮮海參好海參的營養價值高,但要通過食用後才能被人體吸收,而鮮海參的表面有一層厚實的膠質,吃到體内後不僅難以吸收消化,還很容易引起腸胃不适的現象,但幹海參通過加工後,雖然營養價值減少了,但進入人體後比鮮海參更容易被自身吸收利用,所以從營養吸收角度來看幹海參比鮮海參好,我來為大家講解一下關于幹海參好還是新鮮海參好?跟着小編一起來看一看吧!
幹海參比鮮海參好。
海參的營養價值高,但要通過食用後才能被人體吸收,而鮮海參的表面有一層厚實的膠質,吃到體内後不僅難以吸收消化,還很容易引起腸胃不适的現象,但幹海參通過加工後,雖然營養價值減少了,但進入人體後比鮮海參更容易被自身吸收利用,所以從營養吸收角度來看幹海參比鮮海參好。
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