蝦皮炒芸豆的家常做法-tft每日頭條

蝦皮炒芸豆的家常做法

生活更新时间:2025-01-16 10:08:26

第一、蝦皮用水沖下一下，控幹水分，備用。

第二、芸豆收拾清洗幹淨，控幹水分，切成小段。

第三、青尖椒用水清洗幹淨，控幹水分，切成小塊。

第四、紅幹椒用水清洗幹淨，控幹水分，切成小段。切好蔥，姜，備用。

第五、鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜，爆鍋。放入蝦皮翻炒。

第六、蝦皮炒出香味，顔色微黃，放入芸豆翻炒，放入料酒，少許蚝油，鹽不是脫鹽的蝦皮，慎重放鹽。芸豆翻炒一分鐘的時間，然後放入一湯勺水，略燒一會。

第七、燒至芸豆變軟後，放入紅幹椒，青尖椒略翻炒一下，放入味精，關火出勺。

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