第一、 首先将螃蟹清理幹淨并用刀對半切開,如下圖所示。
第二、 接着将螃蟹用油炸粉封口,如下圖所示。
第三、 然後把螃蟹放到油鍋中炸三分鐘,如下圖所示。
第四、 接着往鍋中加入适量的食用油,倒入蒜段、辣椒、蒜頭爆香,如下圖所示。
第五、 然後管鍋中放入适量的火鍋底料,翻炒兩分鐘。
第六、 接着把炸好的螃蟹倒入鍋中并加入适量的生抽,翻炒兩分鐘,如下圖所示。
第七、 然後往鍋中加入适量的白開水,蓋上鍋蓋,開小火煮十分鐘,如下圖所示。
第八、 等到鍋中的水所剩無幾了就可以出鍋了。一道美味可口的香辣螃蟹就做好了,希望大家能夠喜歡。
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