秘制番茄牛腩做法大全-tft每日頭條

秘制番茄牛腩做法大全

美食更新时间:2024-07-01 05:52:50

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）1

别說我來敷衍你我可都是親自吃過的方子哦以前做番茄牛腩都是要炒炖步驟比較多這回給你們來一個簡約快手版的番茄牛腩親測，還不錯哦~

By 花房An

用料

牛腩 500g
西紅柿 4個
土豆 1個

做法步驟

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）2

1、1.老規矩，牛腩焯水，加适量料酒和生姜；撈出來過涼水，肉質會更Q彈

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）3

2、2.番茄不喜歡吃皮的可以屁股劃十字，倒熱水去皮。我不一樣，我喜歡吃皮，營養的很，切塊切丁都可

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）4

3、3.油熱三成下冰糖，小火劃開後倒入你牛腩上色

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）5

4、4.翻炒均勻下花椒、八角、香葉，加适量鹽，加入番茄翻炒，醬油提味

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）6

5、5.加适量開水，喜歡土豆的可以加點土豆~，大火煮開小火收汁

秘制番茄牛腩做法大全（教你做快手版番茄牛腩）7

6、開飯了，汁超下飯的！

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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