1、能夠預防缺鐵性貧血,因為豬腰當中含有豐富的鐵,并且是容易吸收的血紅素鐵,在預防和緩解缺鐵性貧血方面的作用非常明顯。
2、能夠為機體補充維生素A,對于預防和緩解視力疲勞、提高視力水平方面的作用非常明顯。
3、從中醫食療的角度上來講能夠補腎益陰、利水利尿,對于腎虛所導緻的耳鳴、腰膝酸軟、腰腿痛、身面浮腫的人,适當吃豬腰有很好的補腎益陰、利水消腫的作用。
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