1、豆角摘好去頭去尾,洗幹淨切段瀝幹水。
2、蔥姜切好備用。
3、五花肉切專薄片備用。
4、熱鍋炒屬五花肉。
5、五花肉炒至卷邊後加入蔥姜炒香。
6、加入豆角繼續翻炒。
7、炒到豆角變色,加入适量鹽繼續翻炒。
8、加入适量水開始炖。
9、大約炖十幾分鐘就可以調味出鍋了。
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