在這個談癌色變的年代,給大家推薦10種能預防癌症的食物。
1.蘆筍
蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能。它含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌症。對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、皮膚癌、直腸癌及乳腺癌等均有特殊療效。
2.百合
百合不僅能夠滋陰潤肺,還對病後體虛的患者非常有幫助,尤其是癌症患者在化療後食用更能防止一些不良反應。不過選擇百合一定要注意,要選擇功效百合,這種百合略帶一點苦味,而不是選擇甜百合。
3.紅棗
紅棗有助于提高機體免疫功能、鎮靜安神,還有抗癌、抗過敏和保肝的作用,同時還能增加血液裡的含氧量,營養全身。
4.卷心菜
卷心菜所含的抗癌物質特别多,可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性,預防健康基因受損,降低“膽怯”細胞的生長能力。
5.花菜
花菜一年四季都有,其預防癌症的主要因素在于硫。花菜還能強化骨骼組織,維護血管健康。
6.麥麸
麥麸含有豐富的纖維素,而纖維素對于稀釋腸道内的多種緻癌物質有很好的效果,能夠加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少緻癌物和腸道接觸的機會。
7.茶
茶含兒茶素,能清除體内的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康複。茶還可以防齲齒。
8.姜黃
姜黃之所以能夠抗癌,是因為它含有一種叫姜黃素的活性物質,這種物質具有強大的抗氧化性。
9.亞麻籽
亞麻籽中含有木酚素,是植物雌激素的主要類型。2009年針對絕經女性的一項研究發現,飲食中木酚素水平高的女性,患乳腺癌的風險也有所下降。
10.海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的緻病因素之一,因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。
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