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怎麼做肥牛蓋飯

美食 更新时间:2025-01-29 10:52:23

  1、調制肥牛汁:生抽+老抽+耗油+鹽+糖+澱粉水。

  2、胡蘿蔔、西蘭花改刀。

  3、胡蘿蔔、西蘭花焯水。

  4、洋蔥切片。

  5、熱鍋,放入洋蔥翻炒一會兒後放入肥牛片。

  6、加入肥牛汁炒制,收汁後出鍋。

  7、将牛肉放在米飯上,倒入蓋澆汁。

  8、用胡蘿蔔、西藍花裝飾擺盤即可,肥牛蓋飯就做好啦。

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