材料:甲魚、骨碎補、山藥、枸杞子、姜、大蔥、料酒、鹽。 做法:
1、先将甲魚放入熱水中宰殺,剖開,去内髒并洗淨。
2、再将山藥去皮,洗淨後切成塊。
3、然後在砂鍋裡加入适量清水及姜、蔥、料酒、鹽,并加入骨碎補、枸杞、山藥。4、開火将其一起炖熟即可。
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