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素食者如何補充營養

生活 更新时间:2024-12-02 21:57:14

素食者如何補充營養?首先,因為植物蛋白質是不完全蛋白,很可能會導緻素食者出現蛋白質缺乏的情況在生活中可以多吃一些谷類和豆類,兩者同吃可以幫助補充身體内的蛋白質,今天小編就來聊一聊關于素食者如何補充營養?接下來我們就一起去研究一下吧!

素食者如何補充營養(了解一下)1

素食者如何補充營養

首先,因為植物蛋白質是不完全蛋白,很可能會導緻素食者出現蛋白質缺乏的情況。在生活中可以多吃一些谷類和豆類,兩者同吃可以幫助補充身體内的蛋白質。

其次,在生活中還要注意補充鐵和鋅元素,可以通過吃粗糧和堅果來補充。缺鐵會造成貧血、臉色蒼白等現象;而缺鋅的話,則會影響到身體的正常發育。日常要多吃一些粗糧、堅果以及紅糖等,可以有效的補充鐵和鋅元素。

最後,素食者在日常無法攝入海産品。但是可以吃一些海藻、紫菜以及海帶等食物,可以幫助補充維生素B12。在必要的情況下,也可以服用複合維生素來補充身體缺乏的維生素。

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