鳕魚怎樣做給孩子吃-tft每日頭條

鳕魚怎樣做給孩子吃

美食更新时间:2024-12-15 19:45:48

下面小編來為您帶來一頓簡單的鳕魚下飯菜—紅燒鳕魚，紅燒鳕魚的做法很是簡單，即使是新手也是可以做出來的哦，下面來跟小編一起來看看吧！

鳕魚怎樣做給孩子吃（孩子補營養就做紅燒鳕魚）1

大緻來說分為三個步驟：

1、将魚切成薄片。切成薄片的魚将變得更加鮮嫩可口，從而節省大量烹饪時間，并使魚變得鮮美可口。

2、放入蔥，姜，蒜，加入一點料酒，鹽，生抽醬油，再把鳕魚放入翻炒幾下然後炖煮一會兒，使其在鍋中入味，這樣鳕魚就很好吃了。

3、收汁，收濃湯汁挂在魚上，味道變得更濃郁，更美味。

而且，這道菜不僅是做法簡單，而且與其他魚類相比，省去了挑刺兒的麻煩。與其他魚類相比，鳕魚的刺少，而且很容易區分。

鳕魚怎樣做給孩子吃（孩子補營養就做紅燒鳕魚）2

好啦，下面就來看一下具體的做法吧！

紅燒鳕魚食材：

鳕魚一塊、蔥姜蒜、料酒、小米辣、生抽醬油。

紅燒鳕魚做法：

1、鳕魚要先清洗幹淨，沿着中間的大骨頭把肉片下來，然後放盤子裡以備後用。

2、然後再處理一下配料，将蔥切成段，将姜切成片，把大蒜搗成末，然後将小米辣切成小段，準備好然後再在一邊備用。

3、在鍋中加入适量的食用油，将切成片的鳕魚肉放入鍋中煎出香味兒，然後加入蒜和姜以激發配料的味道，使姜和蒜的香味與魚的鮮味混合在一起，讓鳕魚肉慢慢入味。

4、然後在鍋中加入生抽醬油進行調味，料酒去除腥，适量的蔥和小米辣，輕輕翻炒兩下，然後加入适量的水，用大火煮開，然後用小火去慢炖。大約需要10分鐘就入味了，然後大火下收汁即可。

鳕魚怎樣做給孩子吃（孩子補營養就做紅燒鳕魚）3

這樣紅燒鳕魚就做好啦，鮮香下飯，做法也很簡單哦！

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