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紅棗煲雞湯的功效與禁忌

健康 更新时间:2025-02-01 04:14:13

  1、紅棗中含有的蘆丁等物質,可以抗氧化,增強人體抵抗力,雞含有豐富的蛋白質可以調節人體免疫系統,提升體液免疫的強度,增強上呼吸道粘膜的抵抗力,因此可以提高機體免疫力。

  2、紅棗性溫、味甘,能暖胃、安神,而雞含有豐富的卵磷脂和鎂元素,食用有很好的緩解抑郁,促進好心情的作用,因此喝紅棗雞湯可以安神助眠。适合心慌失眠,多夢覺少、煩躁、倦怠無力的人食用。

  3、禁忌人群:紅棗雞湯含有高蛋白質、高膽固醇和高嘌呤,所以有消化功能障礙的人群是不建議食用的,如:消化功能不佳、膽囊疾病、腎髒功能不佳等。同時高血脂、高膽固醇、痛風的人群也不建議食用。

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