1、血糖高是能吃玉米的。玉米是粗纖維食物,其含有大量的不飽和脂肪酸,能夠很好地降低人體膽固醇;并且堅持食用還能起到降血糖和降血壓的作用。
2、玉米含有粗纖維,含糖比較低的,是糖尿病患者的理想食品。玉米中還含有亞油酸、維生素E,具有降低膽固醇的作用,可以降低糖尿病人的高危因素。在玉米選擇中,有很多種類,如甜玉米、糯玉米、老玉米、嫩玉米,不同的玉米風味、營養成分也不一樣。甜玉米升糖效果是最快的,黏玉米第二,升糖最慢的是老玉米,所以老玉米最适合糖尿病病人。
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