1、條斑紫菜的等級:
條斑紫菜的等級是按照行業質量等級來分的,一般是分為特、A、B、C、D這5個等級,特是最好的,顔色和口感都是最好的,一般是用于出口外銷和國内高端料理店,它的價格也是最貴的,剩下的比較常見的就是C和D。
2、條斑紫菜是什麼
條斑紫菜(Porphyrayezoensis)紅藻綱,紅毛菜科。藻體鮮紫紅色或略帶藍綠色,卵形或長卵形,一般高12-70CM以上。基部圓形或心髒形,邊緣有皺褶,細胞排列整齊,平滑無鋸齒。色素體星狀,位于中央,基部細胞延伸為卵形或長棒形。雌雄同株。葉狀體能形成單孢子進行營養生殖。為中國北方沿岸常見種類,為長江以北的主要栽培藻類。富含蛋白質、多糖和維生素,可供食用或藥用。
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