1、可以輔助降血糖,因為番薯當中含有豐富的膳食纖維,能夠延緩碳水化合物就是糖的吸收與代謝,對于血糖較高或者糖尿病的人,适當吃番薯有很好的控制血糖的作用。
2、能夠降低超重和肥胖的發生率,因為番薯吃了之後有明顯的飽腹感,進而能夠避免攝入其它過多的食物,在預防超重和肥胖的發生方面作用非常明顯。
3、能夠潤腸通便,因為番薯當中的膳食纖維能夠機械性的刺激腸道蠕動,在預防便秘方面的作用非常明顯。
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