1、右手持刀或湯匙,左手拿叉。兩把以上應由最外依次向内取用。
2、不過如果是左撇子,在吃的時候可将刀叉互相更換使用。用餐完畢後,餐具必須依右撇子的人的用法放置,将刀叉的柄向右放置于餐盤上,這麼做的原因主是要為了不造成服務人的困擾。
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