1、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、牛心菜洗淨備用。
2、胡蘿蔔去皮。
3、土豆去皮。
4、洋蔥切去兩端。
5、洋蔥切絲。
6、胡蘿蔔滾刀切。
7、土豆切塊。
8、牛腩切塊。
9、倒入紅酒。
10、撒入鹽。
11、撒上黑胡椒。
12、撒入澱粉。
13、用手抓勻。
14、牛心菜對半切開，去除根部。
15、牛心菜切條。
16、倒入适量油。
17、翻炒變色。
18、砂鍋放入胡蘿蔔、土豆和牛肉。
19、加蓋焖煮。
20、砂鍋倒入油。
21、煸炒洋蔥。
22、洋蔥入砂鍋。
23、炒鍋倒入1比1番茄醬和清水。
24、煸炒片刻。
25、番茄醬入砂鍋。
26、煸炒牛心菜。
27、放入砂鍋。
28、加蓋焖煮至牛肉酥軟。
29、加鹽煮沸即可。
30、一道美味的羅宋湯就做好了。
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