原創： 道生子 中國中藥雜志

“願君多采撷，此物最相思。”

初始讀詩，尚不知何為紅豆，何為相思。直到後來讀到了排山倒海的相思詩句，才知道人間最美是相思。無論是“日日思君不見君，共飲長江水”，還是“才下眉頭，卻上心頭”，關于相思，詩三百，訴不盡一個情字，更不能傾盡相思的滋味。唯有“此物最相思”一句，攬盡萬般思念。王維的意思千真萬确，最是紅豆懂相思，這種紅豆，無言地挂在樹上，世人一看便知何謂相思了。

那麼，紅豆到底是什麼樣子的呢？

如王維所說，紅豆生南國。紅豆樹生于兩廣一帶，樹形高大，長着漂亮的羽狀複葉，遠遠望去，這種樹冠猶似一大型的多情蝴蝶，而它的種子，是世上最美的種子，上蒼給了它們一種震撼世人的美：顔色如凝結的血淚，晶瑩剔透；每一顆都像一個正在跳動的心髒，紅潤光澤；身上一圈一圈的“心”字形紋路，環環相套，心心相印。

這樣的美，除了天然造化，人間奈何為之。我相信是先有了它的美才有了以下傳說的：古代廣東有一男子被官府征去當兵，新婚的妻子終日在村口張望，一日日，春去秋來，年複一年，同去的都返回家鄉，唯獨丈夫未歸，妻子料想丈夫已遭不測，返還無望，思念更切，終日立于村前路口樹下哭泣，終于柔腸哭斷，泣血而死。妻子死後，樹上半月後忽然結出果子來，那果子紅豔如血，象一個個還在跳動着的小心髒。鄉人說，這是女人沒等到新婚的丈夫，縱死而心不死。遂把這果子稱為“紅豆”，因思念而成又叫“相思豆”。

從此，紅豆就是愛情與相思的象征，成為中華兒女特有的文化符号。多少有情人用一顆紅豆定終身，據說民間婚嫁時，夫妻枕下各放6顆許過願的紅豆，就可以一生甜蜜，百年和好。多麼美麗的寓意啊。

這是王維詩中的紅豆，是長在落葉紅豆樹上的那種。

相思甜中帶苦，苦中夾甜，我的理解，相思甜，說的是滿懷憧憬的甜美之心理；相思苦，說的是這唐代閨中玩物之實物。人生相思中，美麗的錯誤比比皆是。猶如這相思的紅豆，也可能出現錯誤的選擇。

殊不知，紅豆還有兩種，一種是藤蔓植物，種子半紅半黑，叫相思子，也是一種中藥，絕不是王維詩中的紅豆，卻是治療水腫、肝腹水的良藥，但含有劇毒。

還有一種暗紅色的草本紅豆，是用來食用的，超市裡常賣的那種叫赤小豆，不但可以食用，也可利水，若和鯉魚、母雞同煮，可以治療婦女缺奶和産後浮腫。經常食用赤小豆，還能緩解頭暈，心悸，煩躁等不适症狀，夏季裡和綠豆一樣是消暑與養生的佳品，作用又遠勝于綠豆。而它的營養價值也超過小麥、玉米、綠豆等谷物。

紅豆，相思紅豆。終于明白，原來，紅豆不僅懂相思。

中藥袋一：紅豆直解

為豆科紅豆樹Ormosia hosieiHemsl. et Wils.的種子。主産廣西、四川、陝西、江蘇、湖北，生河邊或林緣，長江以南（南國）分布較廣。羽狀複葉，莢果扁平，有種子1～2粒，種子純紅色，光亮美觀。每年秋末冬初，采集種子。

【性能】 苦，平。有小毒。

【功能】 理氣，通經。

【應用】 主治疝氣；腹痛；血滞閉經。

【用法用量】 煎湯内服，9～15克。

【使用注意】 種子也叫相思豆。據考為王維“紅豆生南國”中的紅豆，不可與下述相思子混淆。

中藥處方一：單驗方選

1.雀斑：紅豆3份，米糖1份。上藥混合後取10克用紗布包好，浸入剛沸的開水中，稍後取出待溫即可。用力搽患處，每天2～3次。可緩解雀斑及尋常性白斑。

（劉昆編著.家庭奇效小偏方.化學工業出版社，2012.02.）

2.腰痛：紅豆枕，放在頭、肩、腰下各2、3分鐘，即可消除腰痛的困擾。

（劉強.疑難雜症治療秘方.青海人民出版社，1998.06.）

3.糖尿病腎病：紅豆杉根250克。排骨适量。将紅豆杉根（中國台灣宜蘭山産更佳）與1 000毫升水同熬。煎成250毫升。可防治糖尿病腎病。此湯炖排骨。連湯帶肉吃下。每月連服食3天。

（鄧煥新，唐喜成主編.糖尿病患者怎樣吃.金盾出版社，2008.02.）

中藥袋二：相思子直解

為豆科相思子屬植物相思藤Abrus precatorius L.的種子，根、藤、葉也入藥。春秋采根；夏秋采藤、葉；秋季采集半黑半紅的雙色種子，曬幹。

【性能】 根、藤、葉：甘，平。種子：苦、平。有大毒。

【功能】 根、藤、葉：清熱解毒，利尿。種子：湧吐，殺蟲。

【應用】 根、藤：用于咽喉腫痛，肝炎；葉：用于支氣管炎，并作涼茶配料。種子：外用治癬疥，癰瘡，濕疹。

【用法用量】 根、藤、葉6～15克；種子外用适量，搗爛或研粉調油塗患處。

【使用注意】 種子含多種毒性蛋白，有強烈毒性，服0.5毫克可緻中毒。遇有中毒情況可按解救毒蛋白中毒的常規處理。民間解救法用甘草9克、金銀花12克，清水2碗煎至1碗飲。本品不可誤當赤小豆使用。

中藥處方二：單驗方選

1.急性腮腺炎：相思子約70粒，雞蛋1個。取蛋清，将紅豆研為細末，加入蛋清攪拌均勻即成。然後敷于患處，包紮固定即可，每日更換1次，至腫痛消失後再敷1次。

（劉昆編著.家庭奇效小偏方.化學工業出版社，2012.02.）

2.四味相思子散催産：相思子、赤爬子、硇砂、藏羚角各5克。共研細末，制成散劑。可使子宮收縮，催産。主治胎衣滞留，死胎不下，由于子宮收縮無力所緻的難産等。每日服1～2次，每次1.5～3克，開水送服。孕婦忌服。

（中國醫學百科全書編輯委員會.中國醫學百科全書蒙醫學.上海科學技術出版社，1992.12.）

3.消除色斑：紅豆100克，西瓜50克，蛋黃5克，面膜紙。瓜切塊，與浸泡好的紅豆一起搗成糊狀，加入蛋黃，攪拌均勻，敷在臉上，最後敷上面膜紙，靜置15分鐘取下，用冷水潔面。1周可用1～2次。

（阿雅編著.果蔬養顔品自制全書.中國紡織出版社，2008.04.）

中藥袋三：赤小豆直解

為豆科植物赤小豆Vigna umbeuataOhwi et Ohashi或赤豆Vigna angularis Ohwi et Ohashi的成熟種子。為一年生草本植物。赤小豆分布較廣，主産于浙江、江西、湖南等地，以栽培為主；赤豆中國各地均有栽培。秋季果實成熟而未開裂時拔取全株，打下種子，曬幹。生用。

【性能】 甘、淡，平。歸心、小腸經。

【功效】 利水消腫，解毒排膿，利濕退黃。

【應用】 水腫，小便不利；瘡癰腫毒；黃疸。

【用法用量】 煎服，9～30克。外用适量，研末調敷。

【使用注意】 由上赤小豆來源也有二，曰赤小豆、赤豆。功效應用大緻相同。前者偏涼，藥用力優；後者甘平偏補，多作食物。二者現已混用。

中藥處方三：單驗方選

1.去角質面膜：赤小豆粉12克，純酸奶12克。将赤小豆粉與純酸奶充分攪勻，輕輕塗抹于面部，約5～10分鐘後，用溫水洗淨即可。每周2次。适用于面部粗澀不潤，膚色暗沉無光澤。注意：塗抹面膜應避開眼睛與口唇周圍皮膚。

（馬俊江編著.美膚靓發DIY.化學工業出版社，2008.01.）

2.乳汁缺乏：産後缺乳女性哺乳期間，取赤小豆125克，煮粥食用，每日早、晚各1次，連服3～5日。也可用之配合鲫魚等通乳調理用。在中藥中一般都以赤小豆作滋養劑，補虛，抗疲勞。

（水嵨昇著.名醫評析單味草藥巧治病.北京科學技術出版社，2007.05.）

3.各型糖尿病：冬瓜500克，紅小豆30克，粟米50克。将冬瓜去瓤，洗淨，與淘洗幹淨的粟米、紅小豆一同入鍋内，加水适量，先用大火煮開，再轉用小火熬煮成稀粥即可。早晚分食。可利小便，消水腫，解熱毒，止消渴。

（郭傳陽，謝英彪主編.糖尿病患者宜吃食物.金盾出版社，2008.12.）

4.慢性萎縮性胃炎：赤小豆50克，白茯苓粉20克，薏苡仁100克。将赤豆、薏苡仁洗淨，赤豆浸泡半天。将赤豆與薏苡仁一起放入鍋中，加适量水，用武火煮約15分鐘，加白茯苓粉和白糖少許，稍煮即成。可清熱化濕，健脾和胃。适用于脾胃濕熱型慢性萎縮性胃炎。

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