春茶到底貴不貴?導語：今年的春茶季，CHALI茶裡上新了“黑标綠茶”，以一百多一盒的輕奢價格将高品質的春茶帶給更多消費者，我來為大家講解一下關于春茶到底貴不貴?跟着小編一起來看一看吧!

春茶到底貴不貴

導語：今年的春茶季，CHALI茶裡上新了“黑标綠茶”，以一百多一盒的輕奢價格将高品質的春茶帶給更多消費者。

來源：東哥解讀電商

正所謂“春嘗一口鮮”，很多茶友都認同這句話。在這個季節，哪怕是不迷戀春茶的人，多半也要應個景買點嘗嘗；各大品牌更是争相推出春茶新品，比如吳裕泰的西湖龍井、竹葉青隻此青綠系列、CHALI茶裡的黑标綠茶、小罐茶的明前綠茶等等。

那麼，春茶何以擁有這麼高的地位，成為商家的“必争之茶”？

春茶的價值，體現在哪？

首先，科學角度來看，春茶營養物質含量更高。早在2012年，就有科研人員發布過《不同季節綠茶中茶多酚、咖啡堿和氨基酸含量分析》，除去公認質量不好的夏茶以外，報告中将同一産區春季和秋季的綠茶進行了對比：

圖片來源：豆丁網

研究結果顯示，同一産區春秋綠茶對比，春茶中氨基酸、茶多酚及咖啡堿等普遍高于秋茶中相關物質的含量。其中，氨基酸是重要的呈鮮物質，由于春天氣溫較低，晝夜溫差相對較大，氨基酸的分解速度顯著低于産生速度，因此春茶的氨基酸蓄積，在一年中處于最高值，所以，春茶是一年中最“鮮爽”的茶。

其次，對消費者而言，春茶“貴”在健康理念和社交屬性。經曆冬季嚴寒天氣以後，茶樹免除了病蟲危害，不需施用農藥，茶葉受到的污染最小，同時其内含物豐富，營養價值更高。因此，春茶具有明顯的健康養生屬性。

另外，整個春茶市場對消費者的教育已經比較成熟，春茶、特别是明前茶，有明确的價值認同，由此帶來了極強的社交屬性。所以每年這個季節，無論是出于自用還是送禮，春茶的需求都會激增。

除去以上内在價值，春茶的外在價值則更為直觀。一方面，從供給側來講，明前茶的産量相對大宗茶來說，量是極小的，即“物以稀為貴”；而另一方面，茶行業上遊的高度分散特性，導緻了供應鍊端的非标準化采摘模式，所以從生産端來看，主要是“貴”在人工成本。

據知乎素人網友“全拉瑞”的回答，以宜興本地明前茶的采摘、炒制為例：今年的采摘工價為85元/斤，五斤可制炒青一斤，也就是說，采摘成本為成茶425元/斤；同時，采摘工人多為外地引進，需要包吃住，每人每天約采鮮葉五斤，因此，每斤成茶的實際成本再加50元；炒茶師傅通常為本地人，不需要考慮吃住，所以隻需要考慮炒制成本，再加大約100元/斤。

也就是說，在不考慮茶樹養護、農用地上繳等規費的情況下，宜興明前茶的每斤價格下限為425 50 100=575元，後續再經過采購、包裝、分銷等層層環節進入市場以後，以幾千元一斤的“天價”到達消費者手中。

圖片來源：知乎

由于其“不菲”的身價，春茶更多是作為禮品存在的，但作為禮品出現的春茶，受衆很小，這對于推動産業端升級、宣揚傳統茶文化是非常不利的。想讓春茶真正發揮出“茶”的價值，就必須将春茶帶入到更多人的視野中，發掘消費者真正的需求。

當代青年茶飲圖鑒

事實上，結合春茶本身的屬性特征，我們可以發現春茶從原材料上來講是一種“優質茶”，而當它流入市場時，不同品牌會在産品形态、産品體驗、渠道滲透等方面對其進行系統化“運營”。

而那些在運營過程中，将研發制作、營銷方法、門店體驗等進行了創新和升級的品牌，同時也在重塑消費者對茶葉的認知，這些品牌的茶飲，可以統稱為“品質茶飲”。這類品質茶飲，正在不斷滲透到當代青年的日常生活中。

首先，從行業來看，品質茶的天花闆很高。艾媒咨詢數據顯示，中國青年品質茶飲市場規模從2015年至2021年持續增長，期間複合增長率為19.1%，2021年市場規模約1011億元。預計2021-2024年複合增長率為19.6%，2024年市場規模預計達1729億元。

圖片來源：艾媒咨詢

其次，從用戶需求來看，作為新消費的主力人群，2020年中國20-39歲青年人口占比27.7%，約3.9億人；而在他們之中，袋泡茶愛好者比例高達72.9%；除此以外，2021年，中國消費者認為最重要的是身體健康和享受生活，因此，未來，“品質袋泡茶”憑借健康成分、科學效用和文化内涵，大概率會成為茶飲界的“黑馬”。

艾媒咨詢的調研數據也印證了這一點：2021年中國青年品質袋泡茶市場規模為310億，預計2021-2024年青年品質袋泡茶複合增長率為18.6%，2024年将突破500億元。

值得一提的是，袋泡茶已覆蓋青年日常辦公、學習、出差、居家、聚餐、商務等主要生活場景，且果味茶、功能茶和花草茶是中國青年消費者三大袋泡茶偏好類型，56.4%的消費者傾向于購買多種口味拼裝的袋泡茶。

圖片來源：艾媒咨詢

綜合來看，當代青年對品質袋泡茶的消費畫像為：個性消費、精緻生活、嘗鮮獵奇、多元場景。

這些調查結果都顯示，對于這些青年消費者而言，茶更多是作為飲品、而不是禮品存在的。當茶葉作為禮品時，雖然附加值很高，受衆範圍卻會大大縮小，這勢必會極大地限制茶飲市場的發展。

而且，從消費者畫像來看，縱觀整個茶飲市場，真正懂得品鑒茶葉的人還是少數，大部分消費者不會區分到底喝“明前”還是“雨前”，也并沒有專業鑒賞能力。對他們來講，一杯茶，更像是一杯有味道的水，可以在特定場景下調節感官與情緒，對茶葉的專業知識沒有強烈訴求。

基于以上分析，既能滿足大衆需求，又可以覆蓋青年用戶多元場景的産品，一定是作為快消品的袋泡茶。正如茶裡集團副總裁林川所說：“想要在茶這個行業做突破，快消品是最好的選擇。”因此，想要把品質春茶帶給更多消費者，高端袋泡茶顯然是更好的選擇。

春茶跟大衆鍊接的橋梁，是高端袋泡茶

CHALI茶裡成立将近9年，一直緻力于高端袋泡茶的生産研發。今年的春茶季，CHALI茶裡上新了“黑标綠茶”，以一百多一盒的輕奢價格将高品質的春茶帶給更多消費者。

由于春茶是四季CHALI茶裡品質最“鮮”的，所以本次CHALI茶裡的黑标綠茶甄選了春茶裡最具代表性的4款“鮮嫩”綠茶。

CHALI茶裡黑标綠茶系列：龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、湄潭翠芽

圖片來源：CHALI茶裡官方

黑标系列新品延續了CHALI茶裡一貫對品質的高要求。一方面，四款茶分别采自中國四大知名綠茶産區：浙江、江蘇、安徽、貴州，均位于大衆意義上的“黃金産茶帶”（北緯24度-30度）；另一方面，産地源頭直采能最大化縮短銷售鍊路，将高品質的春茶以更合理的價格帶給更多消費者。

除此以外，原葉茶形态入袋，可以讓最大化保留茶的原香，同時茶包選用了強通透性的材質，保證茶味更好滲出，同時帶來更好的視覺效果。整體來看，黑标系列産品依舊是嚴格執行了CFDS審評标準，這是CHALI茶裡聯合中國農科院茶研究所共創的一套評審體系标準，從嗅覺、視覺、味覺和感覺四個維度，為消費者帶來春茶的高品質體驗。

CHALI茶裡黑标綠茶禮盒裝

圖片來源：CHALI茶裡官方

值得一提的是，本次黑标綠茶為了配合春茶的高端品質特征，在外觀顔值上進行了調整采用了全新升級的深綠金包裝，除了滿足消費者的便捷喝茶需求，也能滿足禮品需求，實現了“一茶多用”的多場景覆蓋功能。

我國有兩千多年的茶文化，同時也是最大的茶葉生産國。随着場景性、便捷性、功能性的凸顯與提升，袋泡茶在年輕群體中也有越來越廣泛的認知度。而高端袋泡茶，更是在追求品質生活的當代青年群體中，扮演着越來越重要的角色。而以CHALI茶裡為代表的高端袋泡茶品牌，正在重塑産業與市場，為中國的茶行業描繪着更廣闊的未來。

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