枸杞作為常見的中藥材，其養生價值得到大部分人的認可，也是許多中老年人日常保健養生佳品。尤其在現代生活中，很多人每天都離不開手機和電腦，眼睛也因此容易疲勞，導緻視力不斷下降，此時便有人會抓一小把枸杞沖熱水飲用，來緩解眼睛疲勞。
中醫認為枸杞能養肝、滋腎、潤肺。枸杞葉有補虛益精，清熱明目等功效，能促進血液循環、增進新陳代謝、預防手腳冰冷、防止肝髒脂肪堆積、預防動脈硬化，現代醫學更發現，枸杞果實中含有微量元素「鍺」，對于防癌有一定的效果。
同時枸杞幹中的β-胡蘿蔔素能轉變成維生素A，對預防幹眼病、棘皮病有益；而葉黃素類對預防心血管疾病、白内障、視網膜黃斑變性有益。所以我國傳統認為枸杞可以明目。
但若是每天盲目地用枸杞泡水喝，當心喝出問題！先看看你适不适合喝枸杞水養生吧。
不适合食用枸杞的人群：陰虛人群吃枸杞子容易上火 陰虛體質常表現為形體消瘦，兩顴潮紅，手足心熱，潮熱盜汗，心煩易怒，口幹，頭發、皮膚幹枯，舌幹紅、少苔，甚至光滑無苔。
不建議體質太過熱性的人多吃枸杞 枸杞性平，帶一點溫，大部分人都能吃，不過有些人有很明顯的風熱體質，即易受外部自然環境的風熱之邪，繼發發熱，咳嗽的體質，這類人吃枸杞會導緻熱性加重。
消化功能弱的不适合 本草彙言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作洩瀉者勿入”。脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝，容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，從而導緻消化不良。
枸杞的正确吃法 1、如果要吃枸杞保養眼睛，可再外加偏涼性的菊花、決明子。沖熱水飲用，一周喝3次即可。
需要注意的是，再怎麼溫和的中藥材，如果想要每天吃當保養，都應該要先請中醫師診斷，體質适合才能吃，該停就要停。
2、如果護眼的同時還想養肝，不要隻吃枸杞，可加入其他藥材平衡：可使用菊花、桑葉、薄荷各1錢，枸杞、麥冬各2錢，以上藥材直接用600毫升熱水沖泡10～15分鐘，可以回沖到沒有味道為止。
這個方子不會太過寒涼或溫燥，很平和，是很好的護眼養肝的方，味道也甘甜；如果工作疲累，不妨再加一點參須補氣。
枸杞無論泡茶、入菜、直接吃都好，但過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。建議每日攝取量不超過20克，購買時避開顔色鮮豔、過度飽滿、有刺鼻硫磺味的，改選暗紅色、蒂頭黃色的枸杞較安心。
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